My favourite pancakes

To mój ulubiony przepis na pancakes.

Jest niezwykle szybki w przygotowaniu, a

placuszki zawsze się udają :)

Składniki:

• 1 duże jajko
• szczypta soli
• 1/2 szklanki maki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżka cukru pudru

Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. W drugim naczyniu żółtko połączyć z resztą składników i dokładnie wymieszać. Następnie partiami dodawać ubitą pianę-bardzo delikatnie wymieszać. Placuszki piec na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. smacznego :)