czwartek, 14 listopada 2013

My favourite pancakes


To mój ulubiony przepis na pancakes.
Jest niezwykle szybki w przygotowaniu, a
placuszki zawsze się udają :)

Składniki:
  • 1 duże jajko
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki maki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. W drugim naczyniu żółtko połączyć z resztą składników i dokładnie wymieszać. Następnie partiami dodawać ubitą pianę-bardzo delikatnie wymieszać. Placuszki piec na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. smacznego :)

5 komentarzy: