wtorek, 29 lipca 2014

Blueberry muffins

przepis Filozofia Smaku

Składniki: (9 muffinek)

  • 90 g masła w temperaturze pokojowej
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 150 g mąki
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/8 łyżeczki sody
  • 2 łyżki mleka
  • borówki amerykańskie
Przygotowanie:
Masło utrzeć z cukrem, następnie dodawać po jednym jajku, cały czas miksując, wlać ekstrakt. Mąkę, proszek oraz sodę wymieszać. Przesiać do reszty składników. Wlać mleko, ponownie mieszając. Dodać borówki (około 1/2 szklanki) i delikatnie połączyć wszystkie składniki. Muffinki piec w temperaturze 180ºC przez 20-25 minut. Smacznego :)

6 komentarzy:

  1. Jaki cukierkowy, słodki zestaw - począwszy od rurek, kończąc na tych zapewne cudownych w smaku muffinkach :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne, takie wyrośnięte :)

    www.zakochana-w-kuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń