przepis Filozofia Smaku
Składniki: (9 muffinek)
- 90 g masła w temperaturze pokojowej
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 150 g mąki
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki sody
- 2 łyżki mleka
- borówki amerykańskie
Przygotowanie:
Masło utrzeć z cukrem, następnie dodawać po jednym jajku, cały czas miksując, wlać ekstrakt. Mąkę, proszek oraz sodę wymieszać. Przesiać do reszty składników. Wlać mleko, ponownie mieszając. Dodać borówki (około 1/2 szklanki) i delikatnie połączyć wszystkie składniki. Muffinki piec w temperaturze 180ºC przez 20-25 minut. Smacznego :)
Składniki:
- pierś z kurczaka
- przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia
- oliwa z oliwek
- cebula
- kilka listków świeżej bazylii
- makaron tagliatelle
- pesto
- pomidorki koktajlowe
- mozzarella
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w drobną kostkę. Przyprawić solą, pieprzem oraz bazylią. Lekko podsmażyć na oliwie. Do kurczaka dodać drobno posiekaną cebulę oraz listki świeżej bazylii. Makaron ugotować i wymieszać z kilkoma łyżkami pesto. Całość podsmażyć na patelni, skroplić oliwą, można doprawić. Na wierzch ułożyć pomidorki koktajlowe i mozzarellę. Smacznego :)
