tag:blogger.com,1999:blog-21745771486250611872024-02-20T19:19:48.110-08:00 Piece of mepamiętnik kulinarny...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.comBlogger124125tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-44246921304072784082015-02-17T05:22:00.001-08:002015-02-17T05:22:48.356-08:00Pancakes bananowo owsiane
Składniki:
szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki pół na pół mleka z wodą
1 dojrzały banan
1 jajko
szczypta cynamonu
2 płaski łyżki mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka cukru brązowego
Przygotowanie:
Płatki zalać mlekiem z wodą i odstawić na około 15 minut. Banana rozdrobnić widelcem, dodać jajko i dokładnie wymieszać. Dodać do suchych składników i połączyć z płatkami. Placuszki piec na złoty Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-6713947871563993622015-02-14T06:44:00.001-08:002015-02-14T06:44:30.318-08:00Torcik jogurtowy z truskawkami
Przepis
Składniki:
Spód:
2 duże jajka
1 łyżka oleju
1 łyżka zimnej wody
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
Masa jogurtowa:
1 galaretka cytrynowa
1 łyżeczka żelatyny
100 ml wrzątku
700 g jogurtu greckiego
2 cukry wanilinowe
2 łyżki cukru pudru
Wierzch:
2 galaretki truskawkowe
2 łyżeczki żelatyny
około 600 ml wrzątku
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem na Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-16270249573580656762015-02-12T05:36:00.000-08:002015-02-12T05:36:48.804-08:00Grillowany kurczak na sałacie
Składniki:
150 g piersi kurczaka
sól, pieprz, słodka papryka, curry
2 łyżki oliwy z oliwek
mix sałat
pomidorki koktajlowe
cukinia
pestki słonecznika
Sos:
1/4 szklanki oliwy z oliwek
pieprz, szczypta soli
1 łyżeczka miodu
2 łyżeczki zielonego pesto
szczypta suszonego czosnku
Przygotowanie:
Kurczaka zamarynować w przyprawach, dodać oliwę, odstawić na pół godziny. Kurczaka i Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-48319296034405892522015-02-08T11:38:00.000-08:002015-02-08T11:38:42.103-08:00Pełnoziarniste pancakes z borówką
Składniki:
1 duże jajko
50 g mąki pełnoziarnistej
1 łyżka otrębów
1 łyżka płatków owsianych
1 łyżka cukru trzcinowego
szczypta soli i proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 ml mleka
1/2 szklanki borówek amerykańskich
Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę. W drugim naczyniu połączyć ze sobą wszystkie suche składniki- wymieszać. Dodać żółtko z Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-30428599596204181212015-02-06T10:03:00.000-08:002015-02-06T10:03:01.841-08:00Krem brokułowy
Składniki:
litr bulionu
4 ziemniaki
2 marchewki
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 brokuł
łyżka masła
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, suszona bazylia, kurkuma, curry
Przygotowanie:
Bulion
zagotować. Ziemniaki i marchewkę obrać pokroić w talarki lub drobną
kostkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać obrane warzywa oraz
przeciśnięty przez praskę czosnek. Cebulę pokroić w drobną kostkę i
dodaćAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-63150225344389276782015-02-01T07:44:00.002-08:002015-02-01T07:44:17.053-08:00Śniadanie idealne
Składniki (na 2 porcje):
400 g jogurtu naturalnego lub greckiego
2 banany lub dowolne owoce
kilka łyżek musli
Przygotowanie:
Banana pokroić w plasterki. W naczyniu warstwami układać jogurt, owoce- posypać płatkami. Schłodzić w lodówce przez około godzinę. Smacznego :)
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-53617927015667757342015-01-30T10:12:00.001-08:002015-01-30T10:12:55.435-08:00Pstrąg z kaszą kuskus
Składniki (na 1 porcję):
150 g pstrąga łososiowego
60 g kaszy kuskus
4 pieczarki
oliwa z oliwek
2 łyżki drobno posiekanej cebuli
2 łyżki drobno posiekanej czerwonej papryki
1 ząbek czosnku
pomidory w puszcze
przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia
Przygotowanie:
Filet z pstrąga doprawić solą, pieprzem i suszoną bazylią. Przyrządzić na parze. Kuskus wymieszać w misce ze szczyptą Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-60403528426048957602015-01-27T04:16:00.002-08:002015-01-27T04:16:38.404-08:00Zupa z pieczonej marchewki i papryki
inspiracja przepisu: Filozofia Smaku
Składniki (2 małe porcje):
2 duże marchewki
1 czerwona papryka
1 duża cebula
oliwa z oliwek
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
350 ml bulionu
tymianek, kurkuma, słodka papryka, ostra papryka
do podania: jogurt naturalny, pestki dyni, bazylia
Przygotowanie:
Marchew obrać, pokroić w cienkie plastry. Paprykę oczyścić, pokroić na pół. Cebulę obrać, Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-56120691928239527882015-01-24T08:18:00.001-08:002015-01-24T08:18:27.312-08:00Domowe batoniki musli
Składniki:
5 łyżek masła
5 łyżek miodu
2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka rodzynek
1/4 szklanki orzechów
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
Przygotowanie:
Masło rozpuścić z miodem. W misce wymieszać wszystkie suche składniki, połączyć ze stopionym masłem. Formę o wymiarach 20x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej masę, dobrze docisnąć. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-6929946454807129562014-08-29T04:05:00.000-07:002014-08-29T04:05:44.392-07:00Tortille z grillowanym kurczakiem
Składniki: (2 porcje)
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
suszona bazylia
sól, pieprz
2 pszenne tortille
2 filety z kurczaka
oliwa z oliwek
sałata
pomidor
Przygotowanie:
Do jogurtu dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Przyprawić solą, pieprzem, dodać bazylię- całość wymieszać i odstawić. Pierś z kurczaka oprószyć solą i pieprzem. Smażyć na Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-25727547095896770092014-08-25T11:12:00.000-07:002014-08-25T11:12:42.172-07:00Puszysty omlet z malinami
Składniki:
2 jajka
szczypta soli
2 łyżki mleka
3 płaskie łyżki mąki pszennej
garść malin
1 łyżeczka masła
cukier puder
Przygotowanie:
Białka
oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do żółtek
dodać mleko i energicznie wymieszać. Następnie dodać mąkę i
połączyć całość. Masę z żółtek, mleka i mąki delikatnie dodać do ubitej
piany i całość połączyć na jednolitą Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-85887051614116491352014-08-07T09:04:00.000-07:002014-08-07T09:04:19.308-07:00Tarta jogurtowa z owocami leśnymi
przepis Moje wypieki
Składniki na kruchy spód: (średnica 26 cm)
220 g mąki pszennej
120 g zimnego masła
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki zimnej wody
szczypta soli
Wszystkie składniki dokładnie zagnieść*. Z ciasta uformować kulę, spłaszczyć a następnie owinąć folią i schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 3 mm. Formę wysmarować masłem i oprószyć mąkąAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-82015695199535071402014-08-01T05:07:00.000-07:002014-08-01T05:07:06.228-07:00Omlet z mozzarellą
Składniki:
2 jajka
1 łyżka mleka
sól, pieprz
mozzarella
pomidorki koktajlowe
1/2 łyżeczki masła
kilka listków świeżej bazylii
Przygotowanie:
Jajka z mlekiem roztrzepać, doprawić solą i pieprzem. Dodać kawałki mozzarelli. Na patelni rozgrzać masło, następnie wlać masę jajeczną, ułożyć pomidorki i bazylię. Smażyć na małym ogniu kilka minut, przewrócić na drugą stronę (najlepiej z użyciem Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-48657042263400923672014-07-29T11:21:00.000-07:002014-07-29T14:04:45.796-07:00Blueberry muffins
przepis Filozofia Smaku
Składniki: (9 muffinek)
90 g masła w temperaturze pokojowej
100 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
150 g mąki
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 łyżeczki sody
2 łyżki mleka
borówki amerykańskie
Przygotowanie:
Masło utrzeć z cukrem, następnie dodawać po jednym jajku, cały czas miksując, wlać ekstrakt. Mąkę, proszek oraz sodę wymieszać. Przesiać do resztyAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-2681149697539876342014-07-27T08:27:00.001-07:002014-08-07T08:10:36.316-07:00Lekki makaron z kurczakiem
Składniki:
pierś z kurczaka
przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia
oliwa z oliwek
cebula
kilka listków świeżej bazylii
makaron tagliatelle
pesto
pomidorki koktajlowe
mozzarella
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w drobną kostkę. Przyprawić solą, pieprzem oraz bazylią. Lekko podsmażyć na oliwie. Do kurczaka dodać drobno posiekaną cebulę oraz listki świeżej bazylii. Makaron ugotować i wymieszaćAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-6437004007792593502014-02-06T03:45:00.000-08:002014-02-06T03:48:43.848-08:00Ricotta hotcakes
Składniki:
1 duże jajko
szczypta soli
150 g serka ricotta
65 ml mleka
50 g mąki pszennej
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel esencji waniliowej (niekoniecznie)
Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. Do drugiego naczynia dodać żółtko, serek, mleko- wymieszać. Następnie przesiać mąkę, dodać cukier, proszek i Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-13973743080189593942014-02-05T04:40:00.001-08:002014-02-05T04:41:29.971-08:00Szybki deser biszkoptowo-bananowy
Składniki:
biszkopty
jogurt grecki
banan
Przygotowanie:
Biszkopty pokruszyć, banany pokroić w talarki. Układać naprzemiennie warstwami. Schłodzić w lodówce.
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-15742900486757887682014-02-04T07:47:00.000-08:002014-02-05T05:21:05.055-08:00Tarta z kurczakiem na pełnoziarnistym spodzie
Składniki: (ϕ 29 cm)
na spód:
120 g zimnego masła
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 żółtko
50 ml wody
szczypta soli
na nadzienie:
100 g piersi z kurczaka
przyprawy: bazylia, słodka papryka, curry, sól, pieprz
1 łyżka pesto zielonego
1 kulka mozzarelli- 120 g
100 g jogurtu naturalnego
1 jajko+białko pozostałe po cieście na spód tarty
1 łyżka ziół prowansalskich
pomidor
świeża bazylia
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-6106513143151688472013-11-19T07:08:00.000-08:002013-11-19T07:08:15.591-08:00Placek drożdżowy
Składniki: [na ciasto]
4 jajka
4 szklanki mąki tortowej
10 dkg świeżych drożdży
szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
3/4 szklanki oleju
3/4 szklanki mleka
szczypta soli
dowolne owoce np. truskawki, jagody, śliwki, jabłka itd.
Składniki [na kruszonkę]
1/2 kostki masła
1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru
Przygotowanie:
Jajka roztrzepać, mąkę przesiać. Do miski dodać Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-55518487810170317312013-11-16T13:20:00.000-08:002013-11-16T13:20:15.005-08:00Makaron w sosie śmietanowym
Składniki:
porcja makaronu jajecznego
1/2 piersi z kurczaka
1 łyżka zielonego pesto
sos sojowy jasny
przyprawy: sól, pieprz, curry, słodka papryka
1/4 szklanki śmietany
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w równą kostkę. Dodać łyżkę pesto, skroplić sosem sojowym i przyprawić. Odstawić do lodówki na około 30 minut. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie wg wskazówek na opakowaniu. Kurczaka Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-20802752896371792632013-11-14T01:44:00.000-08:002013-11-14T01:44:43.276-08:00My favourite pancakes
To mój ulubiony przepis na pancakes.
Jest niezwykle szybki w przygotowaniu, a
placuszki zawsze się udają :)
Składniki:
1 duże jajko
szczypta soli
1/2 szklanki maki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. W drugim naczyniu żółtko połączyć z resztąAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-77905007968181906022013-11-12T08:15:00.001-08:002013-11-12T08:15:57.719-08:00Ciasto kakaowe z kremem
przepis Anyżkowo
Składniki na ciasto
230 g mąki pszennej
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1 łyżeczka esencji waniliowej
180 g masła
180 ml mleka
2 jajka
Składniki na krem
150 g miękkiego masła
3 szklanki cukru pudru (można dodać mniej)
5 łyżek mleka
1/2 szklanki kakao
Przygotowanie:
Do miski wsypać mąkę, kakao i proszek do pieczenia- wymieszać. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-71600047181231677582013-10-22T01:40:00.001-07:002013-11-05T02:18:34.175-08:00Muffiny marchewkowo-orzechowe
Składniki:
1 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
szklanka cukru+2 łyżki
2 duże jajka
3/4 szklanki oleju
5 łyżek jogurtu naturalnego
duże marchewki
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów
Przygotowanie:
Wszystkie suche składniki dodać do jednej miski- dokładnie wymieszać. W
drugiej misce połączyć ze sobą wszystkie składniki Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-31726732240879219352013-10-20T02:39:00.000-07:002014-08-25T03:00:46.312-07:00Zupa-krem pieczarkowy
Składniki:
1 cebula
2 łyżki masła
500 g pieczarek
sól, pieprz
3 łyżki mąki
3 szklanki rosołu
1/2 szklanki śmietany
ok 2 trójkąciki serka topionego śmietankowego
Przygotowanie:
Cebulę posiekać, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć około 5 minut. Oprószyć solą, pieprzem, a następnie dodać mąkę- przyrumienić. Wlać rosół i śmietanę. Całość zagotować. Ciągle Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2174577148625061187.post-65197397187991695502013-10-19T06:54:00.001-07:002013-11-13T04:14:52.743-08:00Dwukolorowe ciasto jabłkowe
przepis Anyżkowo
Składniki: [30cm x 24 cm]
4 jajka
1 szklanka cukru (dodałam trochę więcej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 szklanki mąki
3/4 szklanki mleka (dodałam trochę więcej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju
1 łyżka kakao
3 jabłka (użyłam 2)
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem i ekstraktem na puszystą masę. Stopniowo dodawać mąkę i mleko cały czas miksując. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07448537106833758470noreply@blogger.com3