wtorek, 5 lutego 2013

Ryż z paprykowym mixem

 Składniki (na dwie porcje):
  • woreczek białego ryżu
  • 1/2 dużej piersi z kurczaka
  • 1/4 papryki: czerwonej, żółtej i zielonej
  • oliwa z oliwek
  • łyżka koncentratu
  • przyprawy: sól, pieprz, curry, oregano
Przygotowanie:
Ryż ugotować wg wskazówek, dodając do wody łyżeczkę curry. Kurczaka pokroić w równe kawałki- przyprawić solą, pieprzem i curry- odłożyć. Paprykę pokroić w kostkę, posolić i podsmażyć na oliwie z oliwek przez kilka minut. Kurczaka dodać do papryki. Łyżkę koncentratu wymieszać z odrobiną wody i dodać na patelnie. Całość doprawić oregano i dusić przez kilka minut.

1 komentarz: