Domowy pudding waniliowy

Składniki (na jedną porcję):

• 350ml mleka
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 1,5 łyżki cukru pudru
• 1 płaska łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

Przygotowanie:
Z 350 ml mleka, odlewamy 250 ml i podgrzewamy w garnuszku, na niewielkim ogniu. Pozostałe 100ml mleka wlewamy do szklanki i dodajemy resztę składników (mąkę ziemniaczaną, aromat, cukier puder i cukier z prawdziwą wanilią). Całość bardzo dokładnie mieszamy, tak aby nie powstały żadne grudki. Do zagotowanego mleka, wlewamy zawartość szklanki i gotujemy na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Smacznego :)