czwartek, 6 lutego 2014

Ricotta hotcakes

Składniki:
  • 1 duże jajko
  • szczypta soli
  • 150 g serka ricotta
  • 65 ml mleka
  • 50 g mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka kropel esencji waniliowej (niekoniecznie)
Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. Do drugiego naczynia dodać żółtko, serek, mleko- wymieszać. Następnie przesiać mąkę, dodać cukier, proszek i ewentualnie esencję- wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Ubitą pianę bardzo delikatnie połączyć z pozostałymi składnikami. Placuszki piec na suchej patelni z obu stron, na złoty kolor. Smacznego :)

15 komentarzy:

  1. Te zdjecia wygladja tak apetycznie ze napewn wyprobuje ten przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. A na to gorące malinki...mmmm.....pycha :)
    To co...jutro naleśniki z ricottą? ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smaczności. Chciałabym mieć takie umiejętności kulinarne jak Ty, podziel się Małgosiu!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale piękne, nawet nie czytałam tekstu, przyznaję się, bo oczu od zdjęć nie mogłam oderwać :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglądają wpsaniale! Myślę, że wkrótce wpróbuję przepis i zdam relacje:) będę tu często zaglądać!

    OdpowiedzUsuń
  6. jeju, jak pysznie wygladaja! Napewno sprobuje zrobic pewno dnia! :)


    zapraszam na moj blog ♥

    OdpowiedzUsuń
  7. pysznie tu u ciebie - zostaje / uwielbiam amerykanskie placuszki :))
    u mnie już ostatnie dni Walentynkowego Konkursu - Serdecznie Zapraszam :))
    mybeautyjoy.blogspot.co.uk/2014/02/walentynkowy-konkurs-rozdanie.html

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo fajne przepisy. na pewno z nich skorzystam nie raz. :D

    OdpowiedzUsuń
  9. ależ wygląda to pysznie, jeszcze nigdy nie widziałam takich ciach, na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  10. IDEALNE :O w zyciu nie wyszly mi takie piekne :D brakuje tylko polewy i swieczki i bylby torcik;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają całkiem kusząco i pewnie niebawem będę chciała sprawdzić czy i mnie wyjdą podobnie;]

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale bym zjadła! Zostało coś jeszcze? akurat miałabym na śniadanko :)))

    OdpowiedzUsuń
  13. Ależ pyszności! Ricotta hotcakes to jedne z moich ulubionych placuszków. A Tobie wyszły do tego tak apetycznie wyglądające! A to jest definitywnie sztuka :)

    OdpowiedzUsuń